O BTW Guarulhos acompanhou a nova edição da maior conferência de nutrição esportiva e medicina do Brasil, realizada no Expo Center Norte, na capital paulista, entre 14 e 16 de abril
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| Arnold Conference Brasil 2023. Crédito: Divulgação |
Um fim de semana de imersão em conteúdo de nutrição esportiva e medicina, com mais de 50 horas de palestras ministradas por 89 especialistas. Este foi o destaque da mais recente edição do Arnold Conference, realizado como parte do Arnold South America 2023, megaevento multiesportivo, de nutrição, bem-estar e fitness, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), entre 14 e 16 de abril.
Promovido pela plataforma de conteúdo Science Play, o Arnold Conference atraiu mais de 6 mil participantes, entre aqueles que estiveram presentes fisicamente e aqueles que acompanharam parte da programação virtualmente.
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| Crédito: Divulgação |
Entre as atividades, o evento contou com palestras de renomados especialistas, como Roberta Carbonari e Omar de Faria, a conferência reuniu módulos e workshops sobre temas como nutrição esportiva, fitoterapia, saúde feminina, bodybuilding, dieta plant-based, emagrecimento e treinamento de força, medicina e saúde intestinal, além de carreira e empreendedorismo. Um verdadeiro sucesso, o módulo Nutrição Esportiva foi o mais procurado, com palestras de especialistas como Andreia Naves, Lancha Jr, Daniel Coimbra, Pedro Perim, Paulo Muzzy e Rodolfo Perez, que falaram sobre tópicos variados.
Outro destaque do evento foi o lançamento do livro “Diariamente”, a segunda publicação do CEO e fundador da Science Play, Brunno Falcão, com co-autoria da mestre em nutrição Roberta Carbonari, à frente das clínicas Muzy e Health2You. A proposta do livro, com cerca de 500 páginas, é trazer provocações diárias para o desenvolvimento de profissionais, seja de saúde ou de outras áreas.
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| Crédito: Divulgação |
Ao longo do evento, as palestras abordaram temáticas atuais, repletas de conhecimento técnico. Colaboradora em livros que relacionam psiquiatria com nutrição e pesquisadora do tema, Roberta Carbonari falou sobre “Disfunção metabólica e depressão: o que vem primeiro e qual o papel da nutrição?” em palestra realizada na sexta-feira (14/04), no módulo Nutrição Brasil. Ao longo do talk, a especialista fez diversas metanálises e citou dados de vários estudos. Na avaliação de Carbonari, associar diretamente fatores relacionados à alimentação, como a inflamação, como causadores de depressão gera desinformação.
“Fica clara a importância da alimentação como uma coadjuvante nesses quadros. O que não falamos é que seja a principal causa ou que, ao alterar a alimentação, tudo vai se resolver necessariamente”, analisa. “Precisamos ser bastante cautelosos quando atendemos um paciente nesta situação e ter contato com uma equipe multiprofissional para que saibamos o histórico desse paciente e tudo que já foi investigado pelo psiquiatra”, conclui Carbonari.
Como parte dessa cautela, além de entender os hábitos alimentares, é necessário saber quando os sintomas começaram, quais medicamentos o paciente toma, entre outros fatores, para que a análise seja completa.
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